Que des solutions concrètes et inspirantes. Ici au Québec. Pour ceux qui veulent s’y mettre comme pour les initiés. Pas l’temps de niaiser.
Nos journalistes mettent de l’avant des avancées positives, des initiatives prometteuses et des gestes qui créent le mouvement. On est rigoureux, sans se prendre au sérieux.
Des agriculteurs du Centre-du-Québec ont fondé la première coopérative agricole de la province spécialisée dans la production de gaz naturel renouvelable (GNR) à partir de fumiers et de lisiers. Une idée pas bête qui permet de diversifier leurs sources de revenus tout en diminuant leur empreinte carbone.
Je gaspille, tu gaspilles, il gaspille… Autant se le dire, nous gaspillons tous de la nourriture, pas qu’un peu et à tous les niveaux. Vous en doutez? On vous met au défi de lire cet article jusqu’à la fin!
Après la vague des microbrasseries, c’est au tour des microdistilleries québécoises de profiter de l’engouement pour les produits d’ici. Ironiquement, elles doivent importer leurs baies de genièvre d’Europe, alors qu’il en pousse au Québec, à l’état sauvage. Un projet de culture mobilisant distillateurs et cultivateurs pourrait cependant remédier à la situation.
Gestion AgrIA lance un super projet pour augmenter la productivité dans les champs du Québec et, du même coup, diminuer les émissions de gaz à effet de serre (GES) des agriculteurs. On parle ici d’une bonne idée!
Unpointcinq vous présente quatre solutions concrètes pour cultiver des fruits et des légumes à l’année (ou presque!). Que vous cherchiez à réduire votre facture d’épicerie ou à manger plus sainement, ces potagers créatifs vous donneront peut-être le goût de vous lancer dans l’aventure de l’autosuffisance alimentaire. Go, go, go!
Rare effet positif de la COVID-19, les Québécois ont développé un intérêt accru pour l’achat local. Bonne nouvelle, il existe ici plein de produits méconnus et savoureux qui sont en plus bons pour le climat.
Les fruits, les légumes, la viande ou le poisson qu’on importe des quatre coins de la planète laissent tous une empreinte carbone lors de leur trajet jusqu’ici. On la quantifie grâce au « kilomètre alimentaire ».
Mettre l’agriculture urbaine à la portée de tous. C’est l’ambition d’une poignée d’étudiants montréalais qui ont lancé les Boîtes Mai, un projet pour encourager l’économie locale et la souveraineté alimentaire à travers de petits potagers clés en main, livrés à domicile.
Afin de réduire leur dépendance aux importations d’aliments, huit villages du Saguenay–Lac-Saint-Jean se prennent en main pour devenir des municipalités nourricières et produire davantage de nourriture locale.
Parmi la multitude d’initiatives citoyennes qui ont jailli de la crise sanitaire, plusieurs mériteraient d’être maintenues à long terme, parce qu’elles s’avèrent aussi bonnes pour le climat.
Le projet Changer de cap, ce sont cinq diplômés du programme de maîtrise en gestion de l’innovation sociale de HEC Montréal - Abrielle, Stéphane, Anne, José et Johanna - qui se sentaient impuissants face aux changements climatiques. Pour contrer leur l'éco-anxiété, ils sont partis en quête de solutions concrètes pour réduire notre empreinte carbone.
Eh boy qu’elle a déraillé vite cette histoire-là! Ou peut-être que toi, qui t’y prépares depuis l’âge de 15 ans, tu l’avais vue venir? Reste que pour la moyenne des ours, c’est un changement radical dans notre quotidien qui peut s’avérer pas mal déstabilisant. Mais la suite pourrait être intéressante.
Sur la Côte-Nord, où le sol est sableux et les vents sans pitié, la coop Le Grenier boréal cultive des légumes frais et renforce la sécurité alimentaire de la région, GES en moins!
Réduction des déchets, valorisation des matières résiduelles, achats groupés, partage de locaux et de main-d’œuvre, écoconstruction... De la Côte-de-Beaupré à Blanc-Sablon, le développement d’une économie circulaire fait du bien au climat.
Sur la Rive-Sud dans la région de Montréal, Saint-Bruno-de-Montarville revendique le titre de première ville nourricière au Québec. Presque trois ans après l’adoption de cette politique, l’heure est au bilan.
Lancée dans une cuisine des Îles-de-la-Madeleine en 2015, l’idée d’un défi pour manger local a vite alléché citoyens, institutions et restaurants aux quatre coins de la province. Quatre ans plus tard, près de 2000 Québécoises et Québécois ont participé au cinquième Défi 100 % local. Le credo de ces nouveaux locavores : l’appétit vient en mangeant… local évidemment!
Pédaler plus de 4000 km à la rencontre des acteurs de l’action climatique au Québec, c’est le pari que ma compagne et moi nous sommes lancé l’été dernier.
