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Accord bière-champignon

Dun côté, un microbrasseur las de voir des tonnes de résidus de brassage à fort potentiel prendre le chemin du site denfouissement. De lautre, un passionné de production agricole en quête dun projet entrepreneurial palpitant. Entre les deux, une rencontre fructueuse, sous le signe de léconomie circulaire. Bienvenue à Baie-Comeau, où bière et champignon font très bon ménage!

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Tordeuses à l’assaut

Lépidémie de tordeuse des bourgeons de lépinette continue de prendre de lampleur, alors que linsecte a déjà ravagé 9,6 millions dhectares de forêt au Québec. La situation préoccupe grandement les forestiers privés : plus le climat se réchauffe, plus cet insecte nuisible pourrait sattaquer à lépinette noire, la reine de la forêt boréale. Une coproduction <em>Unpointcinq</em> et <em>Tabloïd</em>

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