Gaspillage alimentaire Archives

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Média de l'action climatique au Québec

INFOLETTRE

5 min Alimentation

0 0 25 Mar

La recette gagnante des cuisines collectives

On en trouve partout au Québec. Les cuisines collectives rassemblent des ressources et des personnes pour cuisiner en groupe des repas sains à petit prix. Et par ricochet, à faible empreinte carbone. Pour célébrer la journée nationale de cette pratique, le 26 mars, nous vous emmenons à l’endroit où elle est née : la cuisine collective Hochelaga-Maisonneuve.

3 min Alimentation

3 0 13 Sep

Glanage sur la Côte-de-Beaupré : une cueillette pas comme les autres

Une nouvelle activité de glanage fait fureur sur la Côte-de-Beaupré, près de Québec. Avec raison : qui ne voudrait pas manger local et frais, réduire sa facture d’épicerie et contribuer à diminuer le gaspillage alimentaire?

#Gaspillage alimentaire #Agriculture

4 min Alimentation

1 0 3 Mai

Quand les chefs font la peau au gaspillage alimentaire

Personne ne souhaite gaspiller de la nourriture. Encore moins les chefs, pour qui jeter la moindre denrée est un non-sens. C’est pourquoi on a demandé à sept as de la cuisine d’ici de nous révéler leurs meilleures astuces antigaspillage. Et en plus ces trucs allègent aussi notre porte-monnaie.

#Empreinte carbone #Gaspillage alimentaire

3 min

0 0 23 Mar

Les bonnes nouvelles du 23 mars 2023

Moins de frigo à la SAQ, plus de bouffe sauvée des poubelles et plus de vélos d’hiver dans les rues de Montréal… Une soustraction et deux additions = les bonnes nouvelles de la semaine!

#Transport actif #Bonnes nouvelles #Gaspillage alimentaire

3 min Mieux-être

11 0 9 Fév

Les bonnes nouvelles du 9 février 2023

Les semaines passent et les bonnes nouvelles s’accumulent. Au menu cette semaine : plus de 28 tonnes de denrées sauvées des poubelles par les bénévoles de Verdun, un nouveau programme d’études qui fait toute la place à l’action climatique et un répertoire de recherche tout neuf sur la justice climatique.

#Bien-être #Bonnes nouvelles #Gaspillage alimentaire

10 min Mode de vie

8 0 13 Jan

Vos résolutions climatiques 2023 selon votre signe astrologique

Quoi, un horoscope pour parler de changements climatiques? Oui, cher lectorat, car à l’arrivée de 2023, on a eu envie d’accompagner votre engagement écologique d’un grain de sagesse et d’un brin d’humour.

#Gaspillage alimentaire #Empreinte carbone #Adaptation aux changements climatiques

3 min Jeunesse

1 0 22 Déc

S’inspirer de nos grands-mères pour aider le climat

Composter, réparer, moins consommer : ces gestes bons pour le climat n’ont rien de nouveau. Rencontre avec la grand-mère de Chloé, qui nous raconte comment ça se passait « dans son temps ».

#Gaspillage alimentaire #Famille

4 min Alimentation

6 0 23 Sep

Des fruits frais à cueillir en ville

Cerises, amélanches, prunes, poires, pommes, raisins, etc., certaines de nos villes abondent en arbres fruitiers. À travers la province, différents collectifs de citoyens s’assurent que ces ressources locales sont récoltées et redistribuées. Direction le jardin des religieuses de la Cité-des-Hospitalières, au pied du mont Royal à Montréal.

#Agriculture #Gaspillage alimentaire

4 min Alimentation

0 0 16 Sep

L’entraide est dans le pré

Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, La Place commune, une coopérative de solidarité à but non lucratif située dans le quartier Parc-Extension à Montréal, prête main-forte à des fermes périurbaines en échange de légumes destinés à être jetés. Partagez l’humeur festive d’un groupe de citadins convertis en fermiers le temps d’une journée.

#Agriculture #Gaspillage alimentaire

3 min Alimentation

9 0 9 Sep

Arrivage, la plateforme web anti-gaspillage

Faciliter les relations entre producteurs et professionnels de l’alimentation, c’est la mission d’Arrivage, la plateforme qui lutte contre le gaspillage tout en prenant soin de la planète.

#Gaspillage alimentaire #Empreinte carbone

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