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L​​​​a saucisse enrobée, reine du barbecue végétalien

Deux amis rêvaient de recréer la saveur de ce produit réconfortant sans faire payer la facture au climat. Depuis bientôt deux ans, Aliments Green Brothers a lancé sa saucisse enrobée végétalienne qui est fabriquée à l’huile de coude à Montréal. Rencontre avec des petits hommes verts bien décidés à conquérir le Québec.

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Le Tiers-lieu de l’agriculture urbaine, unique en son genre

Comment faire vivre un espace jardin consacré à la communauté au sein d’un projet immobilier privé? Depuis le printemps dernier, dans le quartier Centre-Sud de Montréal, un jardin et une serre sur toit permettent au Laboratoire sur l’agriculture urbaine (AU/LAB) et au promoteur immobilier Prével d’expérimenter le concept.

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Marguerite à bicyclette révolutionne les tournées locales

Après avoir exploré l’univers du cirque à l’international durant des années, trois acrobates ont décidé de raccrocher leur art à la transition écologique. Des tournées québécoises à vélo ainsi que des costumes et des décors recyclés sont au centre de la démarche écoresponsable de Marguerite à bicyclette, une compagnie de cirque sans but lucratif qui prêche par l’exemple.

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Le café rêvé de Joanna

Niché au cœur de La Petite-Patrie, à Montréal, le Café des Habitudes rayonne avec son ambiance chaleureuse. Ici, presque tout le mobilier est de seconde main, on ne trouve aucune trace de produits animaux, tout est bio, consignable, réutilisable et local. Être « écoresponsable », voilà le pari qu’a fait Joanna Nisenbaum en ouvrant son café il y a un an et demi.

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Cultiver l’imparfait, la mission des Nouveaux Voisins

Si je vous demande d’imaginer la cour d’une maison bien entretenue, vous aurez probablement en tête une pelouse manucurée, bien verte et taillée à la perfection. Cette vision de l’aménagement paysager, vestige de l’American Dream, s’est cristallisée dans l’imaginaire collectif au fil du temps. Une jeune organisation montréalaise est convaincue qu’il existe beaucoup mieux pour l’environnement.

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Dans les coulisses écoresponsables du Festival de Jazz

Pour sa 43e édition, le Festival International de Jazz de Montréal (FIJM) a accueilli des milliers de personnes dans le Quartier des Spectacles. De nombreux aménagements écoresponsables avaient été mis en place cette année afin de réduire l’impact environnemental du festival. Notre journaliste a voulu vérifier si jazz et gestion des matières résiduelles faisaient bon ménage.

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À Montréal, la Cité-des-Hospitalières est bien occupée

Transformer un symbole du patrimoine montréalais en milieu de vie inclusif au service de la collectivité? C’est le pari de la Cité-des-Hospitalières en transition, un projet d’occupation transitoire qui protège le bâti, contribue à la vie locale et retient l’émission d’un bon paquet de gaz à effet de serre (GES). Photoreportage.

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