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Multipliez par 3 la durée de vie de vos aliments!

Alors que l’alimentation occupe une place grandissante dans le budget limité de chaque ménage, le gaspillage des denrées n’a jamais été aussi aberrant. Pour renverser la tendance, une technologie promet de tripler la durée de vie de certains aliments. Une petite étiquette bleue facilement reconnaissable qui pourrait optimiser la gestion de votre frigo.

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Isabelle Melançon, un pont entre la science et les Québécois

Propulsée à la tête du ministère québécois du Développement durable, de l’Environnement et de la Lutte contre les changements climatiques (CC), Isabelle Melançon croit aux vertus de la communication directe et pratique assidûment le recyclage à la maison. Rencontre avec une coureuse de fond qui veut bâtir des ponts entre les scientifiques et le commun des mortels.

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À l’école du carbone

Depuis 2010, près de 8 000 jeunes de 9 à 12 ans provenant de 78 écoles ont permis d’éviter l’émission de 33 000 tonnes de gaz à effet de serre (GES). Comment? En réalisant des défis qui permettent de réduire l’empreinte carbone de leur famille. Non seulement les jeunes deviennent des citoyens plus responsables, mais ils se font aussi les porte-étendards d’une initiative ayant permis de créer une bourse du carbone éducative!

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