Peut-on imaginer une culture maraîchère sans pesticides ? Pour le savoir, <i>Unpointcinq </i> a suivi la piste de la R et D québécoise. Exit, le <i>« pouche-pouche en cacane » </i>(ou en bidon 😉), place aux filets colorés ! Suivez le <strike>Romano Fafard</strike> guide !
D’un côté, des terres sous-utilisées, de l’autre, des entreprises agricoles en démarrage. Quand les deux se rencontrent, c’est gagnant-gagnant… même pour le climat!
Mirella Aoun rêve d’un Québec où la production maraîchère durable serait la norme. C’est pourquoi elle consacre ses recherches aux innovations qui permettent de réduire l’utilisation des pesticides. Portrait d’une chercheuse haute en couleur.
C’est entre deux rangées de légumes dans l’une de ses serres chauffées que Mattéo Picone me présente son projet actuel : la culture de fruits tropicaux et locaux biologiques en serre au Québec. Incroyable, mais vrai…
Depuis quelques années, des maraîchères et maraîchers d’Abitibi-Ouest ont uni leurs forces pour proposer des paniers de légumes diversifiés aux gens de leurs communautés. On espère maintenant donner une nouvelle impulsion à l’initiative d’agriculture appuyée par l’organisation Manger local.
SUR LA ROUTE 1/3 – Aux quatre coins de la province, des gens s’activent pour faire une véritable différence dans la crise écologique. Pour ce troisième dossier régional, nous avons décidé de poser notre regard sur le Bas-Saint-Laurent, une magnifique région dont le destin est étroitement lié aux aléas climatiques. Première étape : le Kamouraska et son milieu agricole résilient.
Le printemps est à nos portes! Si vous en avez la possibilité, pourquoi ne pas en profiter pour aménager un jardin écologique, nourricier et résilient? Pour bien vous y préparer, <i>Unpointcinq</i> a sélectionné pour vous quelques intemporels et des classiques du jardinage écologique et comestible. À vos râteaux!
Une histoire d’amitié – et un défi à relever! – est à l’origine d’un petit projet de production laitière biologique à Lorrainville, au Témiscamingue, qui permet d’offrir à la population les premiers fromages et lait biologiques produits en région.
Dans Charlevoix, le terroir a peut-être la cote, mais le prix des denrées suit la même courbe ascendante qu’ailleurs. Impliquée à l’école que fréquentent ses enfants, Marie-Sophie Bertrand a sauté à pieds joints dans l’aventure de Communoterre afin de contribuer à développer l’autonomie alimentaire, la conscience écologique et la résilience de centaines de jeunes de sa communauté. Et ça marche!
L’agriculture végane met le doigt sur une vérité dérangeante : nos fruits, nos légumes et nos céréales poussent souvent grâce à des produits issus de l’élevage et de l’abattage d’animaux, synonymes d’émissions massives de gaz à effet de serre.
