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Depuis quelques années, des maraîchères et maraîchers d’Abitibi-Ouest ont uni leurs forces pour proposer des paniers de légumes diversifiés aux gens de leurs communautés. On espère maintenant donner une nouvelle impulsion à l’initiative d’agriculture appuyée par l’organisation Manger local.
SUR LA ROUTE 1/3 – Aux quatre coins de la province, des gens s’activent pour faire une véritable différence dans la crise écologique. Pour ce troisième dossier régional, nous avons décidé de poser notre regard sur le Bas-Saint-Laurent, une magnifique région dont le destin est étroitement lié aux aléas climatiques. Première étape : le Kamouraska et son milieu agricole résilient.
Le printemps est à nos portes! Si vous en avez la possibilité, pourquoi ne pas en profiter pour aménager un jardin écologique, nourricier et résilient? Pour bien vous y préparer, Unpointcinq a sélectionné pour vous quelques intemporels et des classiques du jardinage écologique et comestible. À vos râteaux!
Une histoire d’amitié – et un défi à relever! – est à l’origine d’un petit projet de production laitière biologique à Lorrainville, au Témiscamingue, qui permet d’offrir à la population les premiers fromages et lait biologiques produits en région.
Dans Charlevoix, le terroir a peut-être la cote, mais le prix des denrées suit la même courbe ascendante qu’ailleurs. Impliquée à l’école que fréquentent ses enfants, Marie-Sophie Bertrand a sauté à pieds joints dans l’aventure de Communoterre afin de contribuer à développer l’autonomie alimentaire, la conscience écologique et la résilience de centaines de jeunes de sa communauté. Et ça marche!
L’agriculture végane met le doigt sur une vérité dérangeante : nos fruits, nos légumes et nos céréales poussent souvent grâce à des produits issus de l’élevage et de l’abattage d’animaux, synonymes d’émissions massives de gaz à effet de serre.
SUR LA ROUTE 1/3 — Aux quatre coins de la province, des gens s’activent pour faire une véritable différence dans la crise écologique. Pour ce deuxième dossier régional, nous avons décidé de poser notre regard sur l’Estrie. Une région qui est aux prises avec son lot de défis environnementaux, mais également dotée d’une impressionnante créativité pour y faire face. Première étape du voyage : Les Cocagnes, ferme d’utilité sociale.
Dans Charlevoix comme ailleurs, les petites fermes maraîchères poussent à foison, pour le plus grand bonheur des communautés qui les accueillent. Plutôt que de jouer des coudes, les producteurs et productrices choisissent de collaborer, une façon de faire héritée de nos ancêtres.
Une nouvelle activité de glanage fait fureur sur la Côte-de-Beaupré, près de Québec. Avec raison : qui ne voudrait pas manger local et frais, réduire sa facture d’épicerie et contribuer à diminuer le gaspillage alimentaire?
On dit souvent que nous, les jeunes, avons le pouvoir de changer les choses, qu’il faut faire entendre notre voix. C’est exactement ce que font Léane Parent et Maélie Paré, deux adolescentes de 16 ans, en s’impliquant au sein du potager de l’école secondaire d’Oka.
