Depuis l’été dernier, en Gaspésie, la communauté mi’gmaq fait sa part pour contrer le dérèglement climatique en détournant des tonnes de matières organiques du dépotoir.
L’immense majorité des déchets organiques des restaurants, des cuisines collectives et des épiceries finit encore à l’enfouissement. Une entreprise de Québec a mis au point une machine gourmande pour les recycler en compost ou en gaz naturel.
Avec les milliers de repas servis chaque jour dans les hôpitaux, la gestion des déchets alimentaires est un défi pour le réseau de la santé. L’Hôpital de Hull innove en compostant sur place, à l’aide d’une machine de compostage par biodigestion.
Composter est une bonne manière d’alléger son empreinte carbone. Vous aimeriez bien vous y mettre, mais les vers blancs et les mauvaises odeurs émanant parfois des bacs l’été vous rebutent un peu… Wô, minute! À tout problème, il y a une solution.
En plus de réduire la quantité de déchets alimentaires qui échouent au dépotoir, le compostage permet d’éviter l’émission d’une importante quantité de gaz à effet de serre (GES) et de produire plein de bons nutriments pour les sols.
<em>Unpointcinq</em> et <em>Tabloïd</em> s’unissent pour vous présenter des Québécoises et des Québécois qui placent l’action climatique au cœur de leurs initiatives.
Serez-vous vraiment surpris si on vous dit qu’on a pensé à des trucs qui vous permettront de profiter de votre citrouille tout en préservant le climat? MOUHOUHAHAHA!
La collecte de compost s’amorcera en novembre dans la MRC de La Vallée-de-l’Or (MRCVO), en Abitibi. Dans ce coin de pays, les déchets organiques ne serviront pas à jardiner, mais à revitaliser des sites de résidus miniers!
Sur la Côte-Nord, David Hamel revalorise des restes de produits de la mer pour en faire de l’engrais et du compost performants et 100 % biologiques. Le climat lui dit merci!
Pour réduire son empreinte environnementale, l’entreprise Délices du Lac-Saint-Jean, qui produit des confiseries à base de bleuets, investit dans des emballages compostables, même s’ils coûtent 36 % plus cher. Et la recette porte ses fruits : les ventes explosent!
