#Empreinte carbone

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Inflation et aliments : une occasion de diminuer l’empreinte carbone de nos assiettes

La hausse du prix des aliments, qui fait rage au Québec (et partout ailleurs) nous invite à user de créativité pour éviter les factures trop salées. Bonne nouvelle : certains trucs éconos savèrent aussi écolos. <i>Unpointcinq</i> en a discuté avec le directeur du Laboratoire de sciences analytiques en agroalimentaire à lUniversité Dalhousie, Sylvain Charlebois.

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Leurs 11 bons coups de 2022 pour le climat

Ils et elles sont urbaniste, animateur radio, anthropologue, sportive, professeur, médecin, chercheuse, experte en mobilité durable, «jeune ministre» Nous leur avons demandé quelle était leur bonne nouvelle climatique pour lannée qui sachève. Le portrait global qui se dessine met du baume au cœur.

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