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Récolter localement des résidus de café et de bière pour faire pousser des pleurotes, ces délicieux champignons comestibles ? C’est l’idée géniale derrière Blanc de gris, la première champignonnière montréalaise. Un terreau fertile d’action face aux changements climatiques !
Installer une serre au cœur de la ville, c’est le drôle de défi que relève le projet Quartier Nourricier. On y cultive des micropousses en plein hiver, qu'on livre à vélo. Une bonne façon de faire le plein de vitamines tout en luttant contre les changements climatiques.
Cet homme là adore mettre les mains dans la terre mais il n'a rien d'un beatnik. Chercheur en agriculture urbaine, Éric Duchemin a entrepris avec l'aide de son équipe de recenser tous les jardins de Montréal, des quelques plants de tomates aux grands jardins urbains. Autant d’outils pour lutter contre les îlots de chaleur... à conditions d'être correctement entretenus et adaptés au terrain.
Sauver la planète avec votre bouche, ça vous paraît bizarre? Et pourtant, c’est possible. Bernard Lavallée est nutritionniste et, pour lui, la lutte contre les émissions de gaz à effet de serre (GES) commence dans l’assiette.
Une vingtaine de municipalités québécoises ont intégré le concept de forêts nourricières, dans lesquelles on implante une multitude de végétaux vivaces et comestibles, sur des terrains vagues ou des parcs municipaux. Le but : manger localement des produits sains et conscientiser la population sur l’alimentation locale comme outil pour lutter contre les changements climatiques.
Si le terme « Aquaponie » vous est encore inconnu, sachez que vous n’êtes pas seul. Sachez aussi qu’elle vous permet de posséder un jardin à l’année longue, chez vous, le tout entretenu et alimenté par des poissons… et quelques bactéries! Une petite révolution « verte » en 7 étapes.
Dans le quartier Rosemont de Montréal, les citoyens ont végétalisé 22 000 pieds carrés oubliés par la Ville depuis 1985.
Comment une église du quartier Westmount de Montréal est devenue à la fois un lieu de rencontre avec la nature et le siège d’une lutte contre les changements climatiques.
