Que des solutions concrètes et inspirantes. Ici au Québec. Pour ceux qui veulent s’y mettre comme pour les initiés. Pas l’temps de niaiser.
Nos journalistes mettent de l’avant des avancées positives, des initiatives prometteuses et des gestes qui créent le mouvement. On est rigoureux, sans se prendre au sérieux.
Est-il possible d’être végétalien sans se casser la tête ni culpabiliser? C’est le pari que tente de relever une famille de Montréal en mangeant végé la majeure partie du temps. Bienvenue dans l’univers culinaire des Bujold-Paquin.
Si une majorité de Québécois ne partent plus faire leur épicerie sans leurs sacs réutilisables, de plus en plus y ajoutent aussi leurs contenants réutilisables. C’est que les épiceries zéro déchet se multiplient à l’échelle de la province et la clientèle est au rendez-vous. Survol de deux concepts à succès nés à Montréal.
Depuis près de 30 ans, la famille Gilbert-Thévard cultive l’autosuffisance alimentaire sur sa parcelle de terre de l’Écohameau de La Baie, au Saguenay. Un véritable laboratoire d’agriculture durable en climat boréal!
On les aime et on en mange... beaucoup! Mais une fois rendus dans nos assiettes, les fromages du Québec ont-ils moins d’impact sur le climat que les autres? Si oui, pourquoi? Et si non, peut-on faire mieux? Pour vous, on dresse la table de ce duel affiné.
Gestion AgrIA lance un super projet pour augmenter la productivité dans les champs du Québec et, du même coup, diminuer les émissions de gaz à effet de serre (GES) des agriculteurs. On parle ici d’une bonne idée!
Rare effet positif de la COVID-19, les Québécois ont développé un intérêt accru pour l’achat local. Bonne nouvelle, il existe ici plein de produits méconnus et savoureux qui sont en plus bons pour le climat.
Sur la Côte-Nord, où le sol est sableux et les vents sans pitié, la coop Le Grenier boréal cultive des légumes frais et renforce la sécurité alimentaire de la région, GES en moins!
Pailles comestibles à base d’algues, cuillères qui goûtent le bonbon, assiettes composées d’eau et de blé : même s’ils sont encore peu connus, les emballages alimentaires imaginés par les designers d’ici et d’ailleurs ont le bon goût de générer peu de gaz à effet de serre. Incursion dans une profession en mode solutions.
Agir face aux changements climatiques, c’est facile au quotidien. Vous en doutez? Voici 6,5 gestes simples pour passer à l’action et réduire vos émissions de gaz à effet de serre (GES).
Ça y est, vous avez décidé de faire votre part pour réduire cette fameuse empreinte carbone. Mais comment? Voici 15 lectures vraiment pas plates pour que les bottines suivent les babines! À offrir ou à s’offrir sans modération.
