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28 septembre 2023 - Hélène Madenian,

« En une journée, on pourrait facilement ramasser 30 kilos de cœurs de quenouilles. Sauf que je ne suis pas là pour raser, fait valoir Ronald Brazeau, directeur par intérim du Département des ressources naturelles de Lac-Simon, insistant sur le caractère durable de la ressource. On suit le chenal depuis 4 ou 5 ans. On sait que si on l’entretient, c’est comme un jardin, on peut revenir toutes les années. »

« En une journée, on pourrait facilement ramasser 30 kilos de cœurs de quenouilles. Sauf que je ne suis pas là pour raser, fait valoir Ronald Brazeau, directeur par intérim du Département des ressources naturelles de Lac-Simon, insistant sur le caractère durable de la ressource. On suit le chenal depuis 4 ou 5 ans. On sait que si on l’entretient, c’est comme un jardin, on peut revenir toutes les années. »

« En une journée, on pourrait facilement ramasser 30 kilos de cœurs de quenouilles. Sauf que je ne suis pas là pour raser, fait valoir Ronald Brazeau, directeur par intérim du Département des ressources naturelles de Lac-Simon, insistant sur le caractère durable de la ressource. On suit le chenal depuis 4 ou 5 ans. On sait que si on l’entretient, c’est comme un jardin, on peut revenir toutes les années. »